Uniek en lokaal
'Wettel' Gin
Een unieke gin
Evenementen organiseren was tijdens de coronacrisis niet vanzelfsprekend. Maar we zouden er natuurlijk wel voor zorgen dat we onze sociale doelen konden blijven steunen. Daarom dachten we bij Leo Club Ninove dat het tijd was voor een alternatief. En zo ontstond onze Leo Gin!
Voor de ontwikkeling van de gin werkten we samen met De Cort Distillery uit Pepingen. Al bij onze eerste ontmoeting was het duidelijk dat zij een topproduct zouden afleveren. Ontdek hieronder wat deze gin zo uitzonderlijk maakt en welke leuke recepten je ermee kan uitproberen.
Niet zomaar een gin
Toen we besloten om een gin te ontwerpen, wisten we direct dat we voor een topproduct wilden gaan. Bovendien beoogden we iets uniek en gingen we het liefst niet te ver zoeken. Tot onze vreugde hebben we deze eisen allemaal kunnen afvinken. Geniet ervan!
Uniek
In de Leo Ninove Gin werden wortelen verwerkt als botanical. Dat zie je niet vaak! Het is een leuke verwijzing naar de ‘Wortelkrabbers’, zoals de Ninovieters ook wel eens genoemd worden.
Bovendien is de productie van de eerste batch beperkt tot een exclusieve 325 flessen.
Lokaal
De Cort Distillery uit Pepingen ontwikkelde en distilleerde deze gin op maat voor Leo Club Ninove. Geheel volgens de filosofie van het huis worden daarbij bijna uitsluitend lokale ingrediënten uit het Pajottenland gebruikt. Korte keten ten top!
Superieure kwaliteit
De alcohol wordt door De Cort zelf gedistilleerd in hun echte warme stokerij en is dus niet industrieel aangekocht. Het stoken duurt een hele dag waardoor de alcohol de aroma’s optimaal kan opnemen. Een unieke, volle en zachte smaak is het resultaat.
Helaas, uitverkocht!
Dankzij een overdonderend succes is onze eerste batch Leo gin reeds uitverkocht. Hou onze website en sociale media in de gaten want je kan ons doorheen het jaar ook steunen via onze andere fundraisers. En wie weet komt er wel nog een volgende batch Lions Tenera gin!
Leuke recepten met onze Leo Gin
Indruk maken met de aperitief tijdens je volgende feestje of gewoon gezellig genieten.
Met onze Leo Gin lukt dat zeker! Bovendien kan je gin met meer dan alleen tonic combineren.
Ontdek hieronder enkele leuke recepten en geniet van jouw Leo Gin.
De klassieker met een twist: Leo Gin & Tonic
Het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Geniet van jouw Leo Gin met een neutrale tonic.
Wat heb je nodig?
50ml Leo Gin, 125ml neutrale tonic, wortel, jeneverbessen
Hoe maak je een Leo Gin & Tonic?
- Vul een glas naar keuze met ijs.
- Schenk 50ml Leo Gin over het ijs en vul rustig aan met 125ml tonic. Gebruik een neutrale tonic, de gin zorgt voor de smaak.
- Werk af met sliertje wortel en enkele jeneverbessen.
Gin Gin Mule
Van de mule zijn veel variaties, met wodka, tequila, bourbon, rum, … En dus ook met gin!
Wat heb je nodig?
45ml Leo Gin, 120ml ginger beer, 30ml siroop, 25ml versgeperst limoensap, muntblaadjes
Hoe maak je een Gin gin mule?
- Kneus in een shaker de muntblaadjes samen met het limoensap en de siroop.
- Voeg de gin toe en vul de shaker voor de rest met ijs. Schud nu goed.
- Zeef en giet in een hoog glas met veel ijsblokjes. Zorg dat de muntblaadjes in de shaker blijven.
- Vul het glas aan met het ginger beer en en garneer met een schijfje limoen en enkele muntblaadjes.
Negroni
Deze Italiaanse cocktail met bitterzoete smaak is ideaal als aperitief.
Wat heb je nodig?
30ml Leo Gin, 30ml Martini Rosso (of rode vermouth), 30ml Campari, sinaasappelschijfje
Hoe maak je een Negroni?
- Neem een tumbler glas en vul het met ijsblokjes.
- Voeg 30ml Leo Gin, 30ml Martini Rosso en 30ml Campari toe.
- Roer rustig door gedurende 20 seconden en werk af met een dun schijfje sinaasappel.
Ninoofse ‘Wettel’Gin
Onze Leo Gin bevat wortel als botanical. Waarom dan geen wortelgin cocktail maken?
Wat heb je nodig?
50ml Leo gin, 125ml wortelsap, 15ml limoensap, 125ml ginger beer, 1/2 tl geraspte gember, 1/2 wortel, rozemarijntakje
Hoe maak je een wortelgin cocktail?
- Meng de gin, het wortelsap, limoensap en ginger beer en geraspte gember in een beker en zet even in de koelkast.
- Vul een longdrink glas met crushed ice en schenk er de cocktail in.
- Werk af met een in de lengte doorgesneden wortel en een rozemarijntakje.
voor onze goede doelen in en rond ninove
Zoals steeds gaat de volledige opbrengst van deze actie naar onze sociale doelen. De laatste tijd was evenementen organiseren niet makkelijk voor verenigingen. Daarom is deze gin een welgekomen alternatief. Zo kunnen we ook volgend jaar weer leuke initiatieven steunen!